沖縄旅行では、ぜひ市場に寄ってみてください。
沖縄の市場はめずらしい果物や野菜が豊富で、価格も安く新鮮なんです。しかも、どうやって食べるのか分からないような果物や野菜まで売っています。
初めて市場に足を運び沖縄の食材にすっかりはまってしまいました。私が沖縄で購入し実際食べて、おいしいっ！と思った果物や野菜を紹介していきますね。
最後にはおすすめの市場も紹介しておきますので、気になる人はぜひ行ってみてください。
見た目も新鮮なドラゴンフルーツ！
南国の果物がたくさん売っている沖縄ですが、お土産にもおすすめなのがドラゴンフルーツです。
中身が白くて種が多いのが一般的なドラゴンフルーツですよね。でも、ドラゴンフルーツの種類には、中身が真っ赤なものもあるんです。
私のおすすめは、中身が赤いドラゴンフルーツです。
初めて見たときは、その赤さに驚きました。
ドラゴンフルーツは、ピタヤという呼び方もあり、白いドラゴンフルーツはホワイトピタヤ、赤いドラゴンフルーツはレッドピタヤと呼ばれています。
ピンクピタヤと呼ばれるものもあり種類が豊富なんです。甘い果実が好きな人は、ピンクピタヤがおすすめです。
レッドピタヤがおすすめの理由は、ポリフェノールがたっぷり含まれていて抗酸化作用があり身体に良いといわれているから！です。
健康そうな赤い色をしていますが、まな板もお皿も指も赤くなってしまうので調理後は直ぐに洗いましょう。
ドラゴンフルーツの食べ方は意外と簡単！
ドラゴンフルーツは、その見た目と裏腹に、食べ方は簡単なんですよ。とげとげしい皮がありますが、気にせずスパッと包丁を入れてください。
4等分に切り、皮に沿って包丁を入れるだけで食べれます。皮に沿って包丁を入れると、すぐに皮と実が離れていきます。
白いドラゴンフルーツは、甘さ控えめなので「サラダに入れてもおいしいよ」と現地の人が教えてくれました。
赤いドラゴンフルーツは、ヨーグルトにのせたり、そのまま食べてもすごくおいしいです。味はキウイに近いと私は思います。クセがないのは、ドラゴンフルーツのほうかな。
見た目が派手だし、ドラゴンフルーツの食べ方が分からないという人も、ぜひ買って食べて見てください。私の行った市場では、赤いドラゴンフルーツには、値札に赤いラインが書いてありました。
外見は白いドラゴンフルーツも赤いドラゴンフルーツも同じなので、現地の人に教えてもらいながら購入すると楽しいですね。
塩漬けで調理が簡単な島らっきょ
沖縄の居酒屋さんで食べる島らっきょ、とっても美味しいですよね。鰹節がのった塩漬けの島らっきょ、お酒のおつまみに最高です。
島らっきょは、簡単にお漬物にすることができます。チャック付きのビニール袋に、あら塩を入れて、皮をむいた島らっきょも加え揉むだけです。
1週間くらい日持ちするし、塩だけで調理が可能なのでおすすめです。鰹節をかけて出せば、立派なおつまみになります。
お酢や鰹だしを加えて漬けたり、梅酢で漬けたりアレンジはいろいろとできます。お漬物にした島らっきょはサラダに加えたり、刻んでドレッシングを作ることもできます。
半分に切ってそのまま食べられるパッションフルーツ
沖縄で初めてパッションフルーツを食べましたが、甘酸っぱくてとてもフルーティーでした。
丸くて、傷がなくツヤがあるものを選ぶようにしましょう。パッションフルーツも食べ方は簡単で、半分に切ってスプーンですくって食べます。
南国を感じる独特の香りが、新鮮ですよね。
あと沖縄といえば、ゴーヤですが市場のゴーヤはやっぱり安くて新鮮でした。本土に比べて安いし、新鮮なので私もたくさん買って帰りましたよ。
ゆでたゴーヤにツナやコーンを混ぜてポン酢をかければサラダになりますし、ゴーヤちゃんぷるだけではなくいろんな食べ方を楽しんでみてください。
ゴーヤは、塩もみして茹でると苦味も減ります。
珍しい南国のフルーツや野菜は、時期によっては売られていないものもありますが、お土産にどうでしょうか？
帰ってからも沖縄を思い出せる食材は、嬉しいですよね。
まとめ
みなさんは、沖縄で市場に行くときは、どんなところに行っていますか？私が良く利用している市場は、軽便駅かりゆし市場という市場です。
この市場は、タクシーの運転手さんに教えてもらってから良く通っています。地元の人から愛される、観光客にとっては穴場スポットだと思います。
那覇空港から約20分くらいのところに軽便駅かりゆし市はあります。
沖縄旅行から帰る前に立ち寄ってみると、きっとおいしい果物や野菜に出会えると思います。市場なので、朝早い方がたくさんの品物が並んでいます。ぜひ早起きして行ってみてください。
沖縄のスーパーで買ったおすすめのお土産も紹介しているので、もしよかったらどうぞ。
あと、レンタカー付パックツアーの持ち物についての記事もあります。
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